金堂縣綜合行政執法局“三段式管理”提升餐飲油煙污染防治水平

一是注重前端審批宣傳。制定餐飲項目經營場所選址負面清單,推動新開業餐飲商家輕油煙項目審批，并將油煙凈化設施安裝情況納入食品經營許可現勘范圍，從源頭上杜絕油煙污染問題，已辦理（餐飲）食品經營許可證166戶。深入開展餐飲油煙擾民整治宣傳，大力宣講餐飲油煙整治目的和意義、油煙凈化設施使用等，營造良好的餐飲油煙污染治理輿論氛圍，已印發餐飲油煙防治宣傳卡3600余份。

二是狠抓中端摸排引導。全面開展縣城區餐飲行業摸底排查，建立健全餐飲市場主體排查管理、餐飲油煙巡查統計及餐飲油煙擾民投訴臺賬，切實做到底數清、情況明；組織餐飲行業協會引導餐飲服務企業使用節能灶具、無煙灶具和清潔能源，推進碳改電、液化氣改電工作，有效減低餐飲油煙污染。目前縣城區已安裝且正常使用油煙凈化設施的餐飲商家共計500余家。

三是強化末端檢測整治。落實餐飲個體工商戶經營場所告知承諾制，引導餐飲商家簽訂《餐飲油煙污染防治承諾書》，開展餐飲服務單位監督檢查1472戶次，無證無照查處案件4件；聘請第三方油煙檢測公司實地對餐飲店油煙排放進行檢測，累計完成531家餐飲店油煙檢測。以央督、省督餐飲油煙類案件整改為契機，以點帶面，舉一反三，全面開展餐飲油煙專項治理，促進餐飲油煙污染問題解決，已辦理央督、省督餐飲油煙類案件6起。